日本ワイン｜広島三次ワイナリー ／ VILLAQUA（ヴィラクア） イエロー NV

SOLD OUT

・香り：優★★★☆☆強
・酸味：少★★★☆☆多
・甘み：少★☆☆☆☆多

【香り】ブリオッシュ、リンゴ、レモン、蜂蜜

　シャルドネ種100％で造った、いわゆる ”ブラン・ド・ブラン”（白葡萄のみで造ったスパークリングワイン） で、本場フランスのシャンパーニュにも劣らないクオリティを持っています。

＜店主　テイスティングコメント＞
　外観は薄めのレモンイエローで、瓶内二次発酵（別名：シャンパーニュ方式）特有の細やかな泡とブリオッシュの香りと果実や蜂蜜の香りがあります。
　
　繊細な泡の食感と豊かで凝縮感のある果実味があり、若いですが程よい酸と混ざり合いまとまりのある上質な味わいを演出しています。
　香りや味わいのクオリティが高いのはもちろんのこと、泡までもそれらに見合った上質さで、ワイナリーのレベルの高さを存分に感じられます。そして余韻にほんのり感じる苦味がとても心地よく、抜け目がないな、と納得させられます。

【合わせたい料理】
　天ぷら料理、牡蠣フライ、白身魚のカルパッチョ

＜生産者コメント＞
シャルドネ１００％の「ブラン・ド・ブラン」。
伝統的な製法で造られた、きめ細やかな泡をお楽しみください。

ハチミツや洋梨、あんずを思わせる芳醇な香り。
フルーティで穏やかな酸味のバランスがよく、ふくよかな余韻を感じる。

■ＶＩＬＬＡＱＵＡ～ヴィラクア～
「ＶＩＬＬＡＱＵＡ」とは「ＶＩＬＬＡ（村）」と「ＡＱＵＡ（水）」を合わせた造語。
「水の村」である三次（みよし）市で造られたスパークリングワインです。


＜ワイン情報＞
・生産地：広島県三次市
・生産者：（株）広島三次ワイナリー
・タイプ：スパークリングワイン／ミディアム
・品種　：シャルドネ100％（広島県三次市産）
・容量　：750ml
・度数　：13％
・その他：DWWA2023（デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード）／シルバー
　　　　　IWSC 2023（インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション）／ブロンズ
　　　　　IWC 2023（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）／ブロンズ
　　　　　
※ヴィンテージやラベルが予告なしに変更する場合があります。

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