・香り：優★★★★☆強 ・酸味：少★★★★☆多 ・甘味：少★★☆☆☆多 【香り】青リンゴ、レモン、蜜、ハーブ、ナッツ、バター ＜店主　テイスティングコメント＞ 　色は少し濃いめのレモンイエローです。まったりとした口当たりで、アルコール度数が高いため香りと味わいが一気に口中に広がります。（口に含んでからの香りの広がり方がとても早く、「おっ！」とびっくりします。） 　酸が豊かで若く鋭い印象です。濃い味わいを強めの酸で引き締めた良いバランスを持っています。 　濃い香りとまったりとした味わいが特徴的なので、しっかりとした飲み口がお好みの方におすすめです。それと、とてもわかりやすい香りや味わいを持っているので、あまりワインを飲み慣れない方にもウケが良いです。 【合わせたい料理】キノコのアヒージョ ＜ワイン情報＞ ・生産地：スペイン／アラゴン（D.O.カリニェナ） ・生産者：ボデガヴェルデ ・タイプ：白ワイン／ミディアムボディ ・品種　：マカベオ ・容量　：750ml ・度数　：14.5％ ・その他：有機認証（ユーロリーフ、CAAE） ※ヴィンテージやラベルが予告なしに変更する場合があります。

・香り：優★★★★☆強 ・酸味：少★★★☆☆多 ・甘味：少★★☆☆☆多 【香り】ライム、蜜、青リンゴ、パッションフルーツ、紅茶葉、蝋（ろう）、ペトロール ＜店主　テイスティングコメント＞ 　色は少し薄めのレモンイエローです。口に含むと爽やかな風味と豊かな果実味を感じます。若くしっかりとした酸がありますが、果実味が豊富な為、ほんのりまろやかな口当たりとなります。 　豊かな果実味をしっかりとした酸が支えて、味わいがぼんやりとしないようバランスを取っています。余韻は短いですが、鼻から抜ける紅茶や熟したフルーツの香りが素晴らしいです。 少し酸が前面的ですが、同時に果実味も豊かなので、「爽やかで味わいがある白ワイン」に仕上がっています。 　 【合わせたい料理】白身魚のレモンバターソテー、シーザーサラダ ＜ワイン情報＞ ・生産地：スペイン／カスティーリャ　ラ・マンチャ（IGPヴィノ・デ・ラ・ティエラ） ・生産者：ボデガス・アルカルデット ・タイプ：白ワイン／ミディアムボディ ・品種　：ソーヴィニヨン・ブラン ・容量　：750ml ・度数　：12％ ・その他：有機認証（ユーロリーフ）、ヴィーガン ※ヴィンテージやラベルが予告なしに変更する場合があります。

・香り：優★★☆☆☆強 ・酸味：少★★★☆☆多 ・甘味：少★☆☆☆☆多 【香り】レモン、スイカズラの花、青いハーブ、アプリコット ＜店主　テイスティングコメント＞ 　色は緑がかったレモンイエローで、色調は薄めです。口に含むと爽やかな風味がしますが、すぐに濃い果実味を感じます。味わいは辛口で、若くさっぱりとした酸があります。 　爽やかで飲みやすく、それに加えて華やかで瑞々しい印象のある白ワインです。少し熟成があったことが要因なのか（現時点で４年熟成）、開けてから２日目ごろが香りと味わいのバランスが取れてより美味しく召し上がっていただけます。 【合わせたい料理】鶏のタタキ（レモン塩がおすすめ） ＜ワイン情報＞ ・生産地：スペイン／リオハ・アルタ（D.O.Ca.リオハ） ・生産者：フィンカ・ヌエヴァ ・タイプ：白ワイン／ライトボディ ・品種　：ヴィウラ（別名 マカベオ） ・容量　：750ml ・度数　：12.5％ ・その他：ー ※ヴィンテージやラベルが予告なしに変更する場合があります。