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日本ワイン|木谷ワイン / ドメーヌ・キタニ・デラウェア 2022
¥4,400 税込
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<生産者コメント>
今までにないデラウェアワインとの邂逅になるでしょう。
大阪府の自社農園のデラウェアを使用。レインカットによる無農薬栽培、または硫黄と銅剤のみ使用での露地栽培。
白ワインとオレンジワインのブレンド。
あんず、金柑、パッションフルーツ、マンゴー。グリ系葡萄の苦み。
酢酸エチルの香りがあります。強めにスワリングするかデカンタ、事前抜栓などでご対応いただきたいです。
2023年10月中頃の現時点では、抜栓後4日がベスト。
<合わせたい料理>
豚肉、粉もん、お寿司など
<ワイン情報>
・生産地:奈良県香芝市
・生産者:木谷ワイン
・タイプ:白〜オレンジワイン/ミディアム
・品種 :デラウェア100%(大阪府産 ※自社農園)
・容量 :750ml
・度数 :10.5%
・その他:野生酵母、補糖なし、亜硫酸無添加
※ヴィンテージやラベルが予告なしに変更する場合があります。
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