日本ワイン｜カタシモワイナリー ／ たこシャン 2021（たこ焼きと合わせて欲しい大阪スパークリング）

SOLD OUT

・香り：優★★★☆☆強
・酸味：少★★☆☆☆多
・甘味：少★★☆☆☆多

【香り】レモン、綿菓子、スイカズラ、べっこう飴、ハーブ

　ワインのコンセプトにユーモアを交えつつも、その造りは「本格的」という大阪ワイン、しいてはカタシモワイナリーらしい人気スパークリングワインです。
　
　大阪ワインを代表する葡萄品種であるデラウェアを使用し、1本ずつ瓶内二次発酵という手法でスパークリングワインにしており、その途中作業でも徹底的に手作業での丁寧な仕事が施された本格スパークリングワインです。
　
　ワイナリー推奨のたこ焼きをはじめ、大阪の粉もんソールフード（お好み焼きなど）に合うのはもちろんの事、出汁のきいた日本食、特に鍋料理などにも良く合います。
　

＜生産者コメント＞
　ほんまもんをカジュアルに楽しんで欲しい。大阪のぶどう農家と小さなワイナリーが、1本1本手造りで瓶内発酵のスパークリングワインを造りました。
白いお花を連想させる爽やか香り。バランスの取れたしっかりとしたコクも感じる中口です。

＜ワイン情報＞
・生産地：大阪府柏原市
・生産者：カタシモワインフード（株）
・タイプ：スパークリングワイン／ミディアムボディ
・品種　：デラウェア
・容量　：750ml
・度数　：12％
・その他：GI 大阪認定ワイン

※ヴィンテージやラベルが予告なしに変更する場合があります。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。